Gram Slot Café inviterer til en kulinarisk oplevelse med en 3-retters menu, der byder på både kvalitet og økologi. Menuen er sammensat af Gram Slots egne produkter, og du kan se frem til en aften med veludførte retter, der emmer af velsmag.
En menu med fokus på økologiForretten består af grov nordisk humus lavet af økologiske Gram Slots Ingridærter, serveret med rugchips og toppet med sprød røget okseinderlår. Hovedretten byder på langtidsstegt mørbrad, glaserede løg, blomkålspuré, syltede kålrabi og rødvinsglace, ledsaget af Pommes Anna af Gram Slots økologiske kartofler. Til dessert serveres en æblemoussekage med strejf af kanel og rom, samt sprøde marengs. Der er også mulighed for et vegetarisk alternativ, som kan bestilles ved at kontakte restauranten.
Gram Slots unikke rammerArrangementet finder sted i Gram Slots smukt restaurerede avlsgård, som nu huser koncertsal, hotelværelser, gårdbutik, festlokaler og restaurant. Her kan gæsterne nyde maden i charmerende omgivelser, mens de oplever Gram Slots engagement i økologiske og lokale råvarer.
Besøg Gram Slots gårdbutikUd over middagen kan du også besøge Gram Slots gårdbutik, hvor du finder et bredt udvalg af økologiske produkter. Det er en oplagt mulighed for at tage lidt af Gram Slots økologiske charme med hjem.
Praktisk information:
Dato: Lørdag den 22. februar 2025
Sted: Gram Slot Café, Slotsvej 56, 6510 Gram
Entré: 275-399 kr pr. person
Arrangør: Gastro Week i samarbejde med Avisfordele og JFM
Bemærk: Din billet gælder kun til valgte dato og tidspunkt. Husk at medbringe din udprintede billet. For vegetarisk menu, kontakt restauranten på booking@gramslot.dk.
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
